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Tradition et coutumes dans les Grisons

L'histoire de l'habitat des Grisons et de Coire, la capitale, remonte à plus de 11'000 ans. Cet âge vénérable a permis le développement de nombreuses coutumes. Le "Chalandamarz" en Engadine ou le "Pschuuri" à Splügen sont deux exemples de ces fêtes traditionnelles qui ont marqué la population aguerrie de la plus grande région touristique de Suisse. Par ailleurs, les Grisons sont la seule région de Suisse à être influencée par une triple culture linguistique avec l'allemand, le romanche et l'italien.

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La diversité culturelle des Grisons se reflète également dans sa gastronomie: une véritable identité culinaire s'est développée dans cette région qui ne ressemble en rien à celle des autres territoires suisses. Nous vous présentons ici quelques informations essentielles sur la cuisine des Grisons: la viande des Grisons, les capuns, les maluns, la tourte aux noix, les pizokel et autres délices.

 

 

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Le célèbre roman de Johanna Spyri, "Heidi", n'a toujours rien perdu de sa magie aujourd'hui. 120 ans plus tard, Heidi symbolise toujours l'amour du pays natal, la vérité et la bienfaisance. Heidi fait partie des Grisons, tout comme le bouquetin, la culture romanche et l'authenticité du monde montagnard. Mieux encore, plusieurs films ou téléfilms, livres, reportages et articles dans les médias ont fait de Heidi, la figure grisonne suisse la plus connue au monde.

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